저탄고지 식단 가이드

저탄고지(Ketogenic diet)는 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고, 고지방 식단을 통해 체내 대사를 전환시키는 다이어트 방식입니다. 주로 체중 감량과 에너지 증진을 목표로 하며, 혈당 조절, 정신 집중력 향상 등 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 이 식단의 핵심은 탄수화물 대신 지방을 주요 에너지원으로 사용하는 데 있으며, 이를 통해 체지방 연소와 케토시스(Ketosis) 상태를 유지하게 됩니다.  이번 글에서는 저탄고지 식단의 기본 원리, 구성 방법, 추천 식재료, 주의할 점 등을 설명해 저탄고지 식단을 시작하려는 분들에게 유용한 정보를 제공하겠습니다.저탄고지 식단의 원리 저탄고지 식단의 기본 구성은 탄수화물 5~10%, 단백질 15~20%, 그리고 지방을 70~80%로 섭취하는 것입니다. 탄수화..